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野生の勘に頼りながら、
楽しみを見つけてます。
趣味でアクセサリーを作ってます。
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ヘルシー具沢山スープ

2008/06/09

見た目はカレーですが、ヘルシースープです。
トマト嫌いな夫が少しづつ好きになってくれるかなぁ～
と願いも込めてみました。
潰した生のトマトが結構入ってます。
コンソメスープの素と、豆乳と隠し味に味噌、最後に塩コショウ、ローリエなんかも入れて。
サッパリしてると思いきや
豆乳とお味噌がたんぱく質なので、いいコクになってくれて美味しかった。
残り物の野菜で煮込みます。

新じゃが、新玉、トマト、人参、いわゆるカレーの具です。
チンゲン菜を入れ忘れたので、お浸しにしました。
小松菜のお浸しより苦味が少なく食べやすかったな。
鰹節とごま油少し塩を加えてざっくり和えただけ。
その他、うるめ鰯と、味の干物を焼きました。
さて、夫さんは、トマト大丈夫だったようで、何より。
トマトに対する恐怖感をなくす為に、まだまだ頑張るぞ。

料理｜CM：4｜▲

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うん、いいですね～！
コンソメ・豆乳・味噌・・・
いい感じで合わさっておいしそう！
ダシが・・いやコクがでているでしょうね・・・
味見させてほしいです（＾＾）
どんどんこっそりトマトをつかって料理したいましょう☆
いまに大好きになるかも？

こばやん #nQ5bPT7s｜2008/06/09(月) 15:28 [ 編集 ]

いくらんとこの旦那さん、幸せよね～
嫌いなものも工夫して作ってもらって～
わたしは、私の好きなものを作って
”食べたくないなら食べなくていいのよ！”って
ほうだから、いくらの旦那さん、愛されてるぅ～
そうそう、フルーツトマトとか日本の高いトマトは
どう美味しいの！？食べてみたいけどな。

yogi #-｜2008/06/11(水) 23:55 [ 編集 ]

コクがお腹を満足してくれるようです。
新じゃがもおいしかったですよ。
お酒飲まない日は汁物は頑張って作りたいのですが、味噌汁以外のレシピがあんまりなくって～。またサイトのほうも参考にさせてくださいね～。

>こばやんさん #-｜2008/06/12(木) 08:09 [ 編集 ]

いやいや！私もそうだよ。
うちは、先にキレた方が勝ちって傾向にあるよ。子供の好き嫌いを治す母親みたいだよね。ったく、彼の親が好き嫌い多い人だからぜったいそれのせい！笑）ったく・・・。
フルーツトマトって果物みたいに甘くてトマトからかけ離れてるらしい！多分食べないな。見た目が無理とかいってハジカレルヨ・・

>yogi #-｜2008/06/12(木) 08:12 [ 編集 ]

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