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生活クラブ・ラブ

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ごはんのお供に！

　　
東京ミッドナイトと同じ店

　　　　　　　　　　　
顔は別としてこれでパスタもいける!

味より？！器？

　　　　　　　　　お風呂の鏡って石鹸すりすりしても　　　　　　　　　新聞でごしごししても長く持たない(/_;)

　　　　　　　　　　　　　　皮のお手入れできてますか。

　　　　　
旅先でついつい立ち寄る、道の駅♪

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使い勝手の良い

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いくら

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夫と二人暮し。子供なし。
飲み歩き外食→朝夜自炊
節約/料理/掃除と手抜きを覚え。
目標を失った専業主婦ですが、
野生の勘に頼りながら、
楽しみを見つけてます。
趣味でアクセサリーを作ってます。
感想やアイディア戴けたらうれしいです。

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青森２日目

2007/11/29

前回の記事から、だいぶ時間が経過してしまいましたが、
旅日記を復活です。

青森の２日目の写真。
前日、青森の美味しいお魚と、人の良さに惚れ惚れした翌日は、
やっぱり引き続き、現地でも食い気。

レンタカーで冬目前、秋の、奥入瀬渓流、十和田湖を目指します。
遠目からみると、山々も紅葉も終盤。キレイにお化粧されてます。
まじかでＵＰ．

景色ばかりじゃつまらね。

おー　イカが飛んどる。

道の駅でお祭りやってました。
お祭り♪地元の人で賑ってる　見知らぬ演歌歌手、雨の降りしきる中
見物人に握手を求めるも、意外にも現地人素通り。

続いて、２件目の道の駅ろくのへでは、こちらラッキーにも、オープン記念セレモニーに立会えて、地元のお野菜無料で提供され、
幸いにも、巨大鍋チャモロック鍋（先着５００名）による地元婦人会(推測)の方々の愛情タップリ鍋を振舞われ。
その後も、しっかり道の駅ではお買い物。
ひえ、あわ、麦も、家のたんすに入れたら絶対にいい香りだろうヒバチップのご購入。
青森って、こんなに安いの。目がキラキラ。
ヒバチップかなり長く香ってくれてます。

これは、オープンセレモニー中、まだまだ市長さん挨拶が長く続いてる模様・・一方、無料配給に列を成してる地元民。
大根、ネギ、ジャガイモ、各セレクトできてすべて、名産の青森のにんにく付き。
勿論、私らも、並ぶ。

旦那を並ばせているいる間に、
青森で唯一　　六戸町重要文化財(旧苫米地家）が復元されている、
古い民家中を拝見してきました。

中（おばちゃんは住んでません）

中も、リアルの再現されてます。
青森って寒いのに、この建築・・・雪は落ちるようになってるけど、隙間風すごいんでしょうね。

さてそうこうしてる間に、
めでたく、ネギとにんにくコースをゲットして、旦那に感謝。
シャモロックの列に並びます。

おー！つくってるね～。まだ出来ないって。
おー、いいお湯加減だね～。
ちゃんと底まで混ぜてね。
いいじゃん！おいしそーじゃん。
早くたべたい。

こんな感ず。
あっだまるぅ。美味しかったです。

一食浮いたところで、引き続きドライブ～。
目指すは、奥入瀬渓流です。
紅葉が見れる最後の週末だったらしく、観光バスが多い。
お陰で途中で、彼らおかまいなしに停車するものだから、
まじかで紅葉の落ちるところのんびり見れてよかった。
勿論、運転は自分じゃないから、暢気♪

両サイドにこんな優雅な川が流れてたり、滝があったり見所多いのね。
約１４キロの道のりも、段々と飽き気味になったところで
目の前には十和田湖。

もうちょっと、進むと・・

キレイに広がってくれてます。

寒いです。

だんだん旅日記も、言葉少なですが、写真でお楽しみください。

といっても、もう携帯で取った写最は以上です。

最後は、お決まりＪＪごっこ。ベットの上ではなくテーブルの上ですが。

大豆や、お正月食べるきな粉、あまりにもキレイだったので
もみじを拾ってきまして、葉の色彩、もーんように感激。

渓流とあるだけに緑に囲まれた道の中で、見上げて見る紅葉は
山を遠くから見る景色と違う、美しさがありました。

味も素っ気ない、南部せんべいおいしかったな～。

おでかけ。｜CM：7｜▲

青森1泊

2007/11/17

先日、紅葉の終わりかけの、青森県に行ってきました。
八戸です。

降りたのは、三沢空港。
2年前に行った時は、青森空港だったので、そのなんていうか
雑然としていた空港には驚いたわけです。
飛行機が、1日4本という状況ですからね。
お土産屋もトイレも人も、最低限です。
レンタカーだって、隣の駐車場に止めてあるからどーぞ
乗って言ってください。使用前のチェックすらありません。

三沢基地があるので、東京からきた外人さんたちが、
こちらに住む家族や友達と会いに来る瞬間にも立ち会え、
本物のＨＵＧという物を横目に、
洗剤くさっ！と、思うのでありました。
香水を振り掛けているかのように、匂ってくるダウニー。
きっと彼ら適量を守っていないのでしょうかね。
しばし余韻に浸ってました。

ホテルの前にあった、現地直売のお店。
こういうのに弱いです。
ネーティブ青森人との方言会話。ホテル前留学いや、
空港降りたら皆、何言ってるか、理解しがたかった。

お店の外。

店内こんな感じ。
農家の人の名前と、市場に持ち込めないアウトレット品が殆どなので
お求め安く、割と品揃えも豊富でして。
やっぱりりんご、買っちゃいました。
モソモソ系のジョナゴールド。
酸味系の紅玉。
青いリンゴ、さん陸奥。
お高めのふじ。

もう一つの、名産はにんにく。
にんにく好きとしては迷わず購入。
山盛りで100円だって。保存が効くので余計目に。
これで、にんにくオイル作るんだぁ。
いつも買ってるのと、香りが違う、ぜんぜん違う。
美味しいにんにく！

乾燥豆やきなこ、ゴマ、梅干・・・(見えづらいですが)
黄色の紙が、生産者と賞味期限値段が書いてあります。
購入後、半分ちぎって売り上げ計上。
バーコードはありません。原始的ですが何だかいいものです。
買った大豆が18年度産だったのですが、お店の人が、
“こっつは、さくねんのだきゃら、すんせんでねーから、おいすーのはこっつ、お嬢さん、これ、ほれ買ってるから、こっつ、もってげー。”

とても親切です。

ハイパーホテル　八戸チェックインしてから、日も暮れ始めたので腹ごしらえしによるの八戸の町へ繰り出します。
町とは言いがたい、全て歩いていける範囲に飲食外が転々と。
野生の勘で入ったお店は、現地人の通う割と古めの郷土料理居酒屋です。

港が近いので、肴は魚。
淡白なお魚。
どれも美味しい。特に、イシガレイが私のタイプ。

前後したけど、お通しとメニュー。
達筆すぎて惚れそうな字です。

↓たこの唇（甘くて食感がいい　軟骨みたいー　プルプル）

↓カスペの唐揚げ（エイだそうです）
身は、カレイの食感に似てますがこれもは殆ど身を食べるというか、
軟骨をしゃぶるイメージ。

こんなもの食べて、早々寝ました。
ホテルでは加湿器借りられるので喉が痛くなることもなく、
快適でした。東北はもうさぶい。

明日は十和田湖、奥入瀬渓流に行きまた食べ歩きです。

おでかけ。｜CM：10｜▲

お弁当用おから

2007/11/15

大量におからを仕込みました。

弁当用です。

なるべく早く、消費しないと、霜がついたり味に冷凍臭さが残るので
体にいいしね。毎日お弁当にいれていこうと思います。

にんじん
ごぼう
干ししいたけ

100円ショップのアルミバットで瞬間冷凍機能を使い冷凍保存します。
アルミは熱伝導もよく、冷凍時間短縮できるとか。

夫婦共働きじゃないのに、調理の手間を省くような、
作り立てが美味しいに決まってますが。
よく言えば合理的。

おからは、すぐ半額になるから買い時シールを見つけたら即買い。
そのうち、飽きるのでしょうけど。
こうして、はまる時には、はまり、そればかり…
短期集中。。

おからは水分を含みますので
量もかなり作れます。
残ったお殻は調理する前だったら、
ひき肉と混ぜてニクダネにもいいです。
ピーマンのお殻肉詰め！
カレー粉を混ぜるのが私流です。

急激に寒くなってきました。
水仕事すると手先がカサカサ。
昔は荒れるなんてこたーなかったのに、
洗濯物干す時でさえ、ゴム手袋したい。指紋がなくなりそうです。
手の甲のカサカサよりも手のひら内側が砂漠状態、
終いには日々が割れてパックリなんてのもアリです。
まず、スーパーに行って、レジ袋が舐めないと開けられない！！
これは真剣に、ショックです。
（実際、舐めてませんが）

真剣に家事していないのに・・・これって単なる“年齢”のせいですかね。いいハンドクリームないかなぁ～。

保存食｜CM：0｜▲

わかめと青ネギの酢味噌あえ

2007/11/12

旦那の実家から、わけぎ(関西では、ネギと言うらしい。ねぎはこっちでは白ネギを言います。）
わきげじゃないよ。
わけぎ。
その他、大勢の野菜が届きました。
月1（いや、週２）ペースの定期便でこないかな～。

味噌汁にはわけぎ！という豪語する旦那の為に、たま～に買います。
細かく切り、パンパンに空気の入った状態の中に入れて冷凍保存。
後でパラパラにしたらジップロックへ。

わかめ利用法として、殆どが酢の物ばかりだったのですが、
今日は酢味噌合えに挑戦しました。

わけぎは、さっと湯がきました。
調味は、味噌・酢・砂糖・みりん・すりごま各大１くらい(お好みで）
すっぱめよりも、甘めにするとお店の味(自画自賛)。

100円ショップで買った、手動擦りごまぐるぐる
使えます。

何度となく、台所の調理台や、引き出しの中身を取り出し
（使い勝手よくする為）変更してます。
毎回、気の済むまで配置にこだわり、納得して終わるのですが
数ヶ月すると再び、気持ちの変化からか、よくマイナーチャンジしているつもりですが、旦那には、
“また変えたの？？”ってバレ、呆れられます。

今回もそのパターンでしたが、
あまりにもストックしている乾物類や缶などを大量に見つかった為
“しまわないで、出しておけば”と言われました。
火の元近くまで物が溢れているので、調理したら引火しそうで怖い。。。

ストックって何だかないと安心しないんです。
ツナ、豆缶、かつおぶし、はるさめ、切干大根、乾燥しいたけ、
お茶漬け、ふりかけ、ラーメン、そーめん、コーンフレーク・・・
種類が多いんじゃなく、単に数が多いだけなのか。。

料理｜CM：4｜▲

KEYUKA

2007/11/07

仕事中の妹とランチです。

前々から興味があったKEYUCAのインテリア・家具のお店に行きました。
この日に行った地域情報は乏しいので、同店にあるCAFEでランチ。

3種類の前菜（さつまいもとクルミのキャラメルちっくな甘めサラダ）
(人参と柿のマリネ　何とも斬新！)（れんこんとキノコ）
とミネストローネ。
どれも、初めて食べる組み合わせに感動。
今、思い出してみるも、味を活字にしにくい。
レシピをお聞きしたい。

季節の野菜（さつまいも、紫芋）と、クリームパスタ。
チキンとほうれん草のトマトパスタ。

季節の野菜が、前菜のサツマイモと被っててショック。
他のテーブル見たら、前菜にさつまいもの変わりにホタテ使ってるじゃないか！
（私のも変えてくれっ！）
く、悔しい・・・。

濃厚クリームだけどモッタリせづ。美味しい！
トマトは、魚介の味とガーリック風味が超効いてこれまた美味っ！

デザートは、モンブランと、木苺のチョコ。
豆乳ラテと、？？？（忘れた）。
デザートつけても1500円しなかったお値打ちでボリューミーなランチでした。
ごっつぁんです！！<(_ _)>　合掌
全てのお皿などのカラトリーははこのショップでも売ってるのだ。

ショップ編
狭いキッチン回りや収納に有効かと、
こんなもの、あんなもの欲しいなと思ったけど、我が家には備え付けられないんでいつの日か・・・。

最近錆びてきた水切りラックをこちらに変えたいな～。
シンクの深さに関係なく、シンク上タイプなので、洗物しててもあまり水はねしなそう。

さらに、最強2段。ありそうでなかったから見つけた時はコレダ！って思った。水切りラックって、切れた水捨てるの面倒だからこういう商品にはとても弱い。

こちらは欲しい伸縮可能なLowテーボーです。
＠65000もします。

ダイニングもあります。普段はコンパクトに2人掛け用。
物を散乱させるスペースが限られたら、少しは部屋もキレイに見えるでしょうか。モノグサな私にはいいテーブルです。

マンションに地デジ電波が来てることを約1年遅れで知りました。
旦那が一瞬にして目を輝かせ、やっと欲しいものができた！と言い
翌日にはデジタル対応のHDDレコーダーをネット注文即決してました。
私はアナログで録画で全く問題はなかったのに。
（と言いつつW録画映像のキレイさには笑み）

外食｜CM：4｜▲

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